Dienstplan-Vorlage für die Gastronomie (Excel, kostenlos)

Kostenlose Excel-Vorlage für den Wochendienstplan in Restaurant, Café oder Imbiss – mit Spalten für Montag bis Sonntag und Spalte für die Gesamtstunden je Mitarbeiter.

Dienstplan-Vorlage kostenlos herunterladen (.xlsx)

Was die Vorlage enthält

So nutzen Sie den Dienstplan

Tragen Sie in jede Tageszelle die Schichtzeit der Mitarbeitenden ein. Für eine automatische Stundenberechnung je Zelle können Sie in Excel eine einfache Formel ergänzen, zum Beispiel die Differenz zwischen Start- und Endzeit multipliziert mit 24. In der erweiterten Version im Komplettpaket ist diese Berechnung bereits für vier Wochen im Monat vorbereitet.

Worauf Sie bei der Dienstplanung achten sollten

Tragen Sie Pausenzeiten getrennt von der Arbeitszeit ein, damit die Gesamtstundenzahl korrekt bleibt. Planen Sie Pufferzeiten für Schichtübergaben ein und prüfen Sie die wöchentliche Höchstarbeitszeit sowie Ruhezeiten Ihrer Mitarbeitenden, bevor Sie den Plan veröffentlichen.

Digital oder ausgedruckt?

Die Vorlage funktioniert sowohl digital, etwa als geteilte Datei in Google Sheets für das ganze Team, als auch ausgedruckt und ausgehängt in der Personalküche. Für digitale Freigaben empfiehlt sich Google Sheets, da Änderungen für alle sofort sichtbar sind.

Mehr Struktur mit dem Komplettpaket

Das Gastro-Betriebspaket enthält einen Monats-Dienstplan für vier Wochen sowie Kalkulation, Reinigungsplan, Checklisten und Inventurliste in einer Excel-Datei – für 19 € einmalig.

Komplettpaket ansehen →

Häufige Fragen

Ist die Dienstplan-Vorlage wirklich kostenlos?

Ja, die Basisvorlage steht ohne Anmeldung und ohne Kosten als Excel-Datei zum Download bereit.

Welches Programm brauche ich zum Öffnen?

Die Datei ist eine normale .xlsx-Datei und lässt sich mit Microsoft Excel, LibreOffice Calc oder Google Sheets öffnen.

Angebot für Unternehmer: Kostenlose Vorlagen können von jedem genutzt werden; das kostenpflichtige Komplettpaket ist ausschließlich für Unternehmer im Sinne von § 14 BGB.